超市加盟后怎么管理好门店？超市门店的生意好，运营者的创业积极性也会增长，但是日常管理也是需要的，既要使顾客满意，又要实现预定销售计划和利润目标。

　　1、对人的管理

　  人力资源管理是重点

　　根据营业时间，调整员工排班。合理安排人员，稳定员工心态，保持较高的工作效率。

　　2、对顾客的管理

　　维护客户信息和关系。

　　了解顾客的喜好，调整商品结构，增加品类，更多的帮助顾客解决所需。与客户建立良好的沟通关系。

　　3、对商品的管理

　　(1) 商品质量的管理。

　　店长对商品质量的管理重点是销售包装的商品在货架上陈列期间的保障排列和保质期的控制，冷冻设备、冷藏设备的完好率，收货、验货的质量把关和搬运方法与陈列方法的正确操作，及商品质量的统计资料，并将这些及时上报到总部的采购部。

　　(2) 商品的陈列管理。

　　排面整洁，及时补货，陈列做得好，可以刺激顾客的购买欲，提高超市加盟的营业额。

　　商品损耗管理是超市加盟门店节流创利的重要环节，店长对商品损耗管理的主要事项是：

　　① 商品标价正确性；

　　② 销售处理是否得当(如特价卖出，原售价退回)；

　　③ 商品有效期管理是否得当；

　　④ 价格变动是否及时；

　　⑤ 商品盘点是否有误；

　　⑥ 商品进货量及品项是否合理；

　　⑦ 职工是否擅自领取自用品；

　　⑧ 收银作业是否因错误引起损耗；

　　⑨ 其他行为引起的损耗。

　　4、对现金的管理

　　店长对现金管理的重点就是收银管理。

　　(1) 收银管理。

　　收银台是现金进出的集中点。对收银员管理可通过控制收银差错率来进行的，一般控制标准是万分之五。

　　①  伪币；

　　② 退货不实；

　　③ 收银输入错误；

　　④ 亲朋好友结帐少输入；

　　⑤ 内外勾结偷逃结款；

　　⑥ 少找顾客钱；

　　⑦ 直接偷钱。

　　(2) 试验性购物检查收银员。

　　(3) 费用的控制。

　　门店费用控制的重点：

　　① 店铺租赁费；

　　② 电话费；

　　③ 商品短缺损失；

　　④ 人工费用的控制，严格控制正式员工的数量，合理安排提升工作效率；

　　⑤ 严格控制不合理加班。

　　加盟大德福，为您提供优势的超市加盟平台，提供运营服务，可以帮助您实现开更多的分店，管理更轻松。